Ya Allah peningnya kepala ni.....nak uruskan hal-hal rumah, barang2 dan harta2 peninggalan. Insyaallah 21 Sept ni saya dan anakanda adam haikal akan berangkat ke abu dhabi menemani en.hubby yang bertugas di sana. Rasa sedih hendak meninggal orang2 tersayang di sini sudah terasa...bila malam menjelma melayan hati ni sure air mata meleleh. Allhamdulillah rumah kami telahpun ada penyewa...alhamdulillah orangnya nampak baik dan amanah. semoga kita akan terus baik insyaallah.
Ok lupakan kisah sedih saya ni...di sini saya nak konsikan resepi SAMBAL KACANG IKAN BILIS kegemaran en.hubby. setiap kali hendak pulang ke abu dhabi mesti saya akan masakkan menu ni untuk di bawa pulang. Selain rasanya yang sedap ia juga tahan lama.Duduk di negara orang makanannya tak
Bahan-bahannya:
untuk dikisar
cili kering
bawang merah
bawah putih
untuk digoreng
kacang tanah(goreng dalam kuali dengan sedikit je minyak)
ikan bilis (goreng sampai garing)
**biarkan sejuk bahan2 yang digoreng ini...tak payah la masuk peti ais.
garam
gula
asam keping
Cara-caranya:
Tumis bahan yang dikisar sampai garing masukkan gula, garam & asam keping, saya lebih suka manis sedikit. Lps tu tutp api tggu dalam 20 minit. Then Last skali masukkan kacang & ikan bilis, gaul sampai sekata. Taraaaa.....senang kan. Selamat mencuba.
No comments:
Post a Comment